طريقة عمل بسكويت الزبيب ؛ يعتبر بسكويت الزبيب من الحلويات الشهية والصحية التي يرغب الجميع في تناولها الكبار والصغار على حد سواء. فبسكويت الزبيب بالإضافة إلى طعمه اللذيد وشكله الرائع والمميز يعتبر وجبة صحية متكاملة يمدنا بالطاقة اللازمة عند تناوله نظراً لفوائد الزبيب التي نستغلها من خلال دمجها مع البسكويت. وإليك عزيزتي أفضل طريقة لعمل بسكويت الزبيب سهلة التحضير وغير مكلفة ومختصرة في نفس الوقت.
إقرأ أيضاً: طريقة عمل بسكويت مالح سهلة ومختصرة.
طريقة عمل بسكويت الزبيب:
المقادير:
تشمل المقادير لعمل بسكويت الزبيب ما يلي:
- 1/2 كوب زبيب بدون بذر.
- 1 كوب دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة سمن أو زبده.
- 1 كوب سكر ناعم.
- 3 بيضات.
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة (بيكنج بودر).
طريقة تحضير بسكويت الزبيب:
نُلخص طريقة تحضير بسكويت الزبيب في الخطوات التالية:
- ينخل الدقيق مع خميرة (بيكنج بودر ).
- يضاف السكر ويقلب الجميع جيداً.
- يضاف السمن أو الزبده ويفرك بأطراف الأصابع.
- يخفق البيض جيداً ثم يضاف إلى الخليط السابق ويعجن الجميع.
- يضاف الزبيب إلى العجين ويخلط جيداً.
- تقطع العجين بعد فردها حسب الرغبة.
- ترص في صاج مدهون بالسمن وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يزهر لونها وتنضج.
- ترتب في طبق زجاجي مناسب وتقدم.
