الصحة في شهر رمضان

يعتبر شهر رمضان المبارك هو الشهر التاسع من التقويم الإسلامي ووقت يصوم فيه الكثير من المسلمين في جميع أنحاء العالم خلال ساعات النهار لمدة (٢٩-٣٠)يومًا. التقويم الإسلامي قمري وهكذا يصادف شهر رمضان في وقت مبكر قليلاً في السنة من كل عام.

المسلمون الذين يؤدون فريضة الصيام في رمضان لا يأكلون أو يشربون أي شيء وكذلك يمتنعون من التدخين او العلاقات الجنسية خلال ساعات النهار ، حيث أنهم يتناولون وجبة واحدة قبل الفجر تسمى (السحور أو السحري) وأخرى بعد غروب الشمس تسمى (الإفطار). تتميز نهاية شهر رمضان بـ “عيد الفطر ” ، حيث يقوم المسلمون في يوم عيد الفطر بالاجتماع لأداء صلاة العيد في الصباح الباكر قبل طلوع الشمس يليها بعد ذلك خطبة العيد ويتم بعد ذلك تناول وجبة احتفالية خاصة خلال المهرجان ، وهي أول وجبة نهارية لمدة شهر.

هل يعتبر الصيام في رمضان واجب على كل مسلم؟

على الرغم من أن الصيام واجب على جميع المسلمين الأصحاء العاقلين البالغين باستثناء الأطفال ، فهناك إعفاءات للأشخاص الذين يعانون من المرض أو الذين يمكن أن تتأثر صحتهم بالصيام ، على سبيل المثال النساء الحوامل أو المرضعات والأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، كما يجوز الإفطار في حال السفر. ويأيد صحة هذا الكلام قوله تعالى: ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ{١٨٣} أَيَّامًا مَّعْدُودَاتٍ ۚ فَمَن كَانَ مِنكُم مَّرِيضًا أَوْ عَلَىٰ سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِّنْ أَيَّامٍ أُخَرَ ۚ وَعَلَى الَّذِينَ يُطِيقُونَهُ فِدْيَةٌ طَعَامُ مِسْكِينٍ ۖ فَمَن تَطَوَّعَ خَيْرًا فَهُوَ خَيْرٌ لَّهُ ۚ وَأَن تَصُومُوا خَيْرٌ لَّكُمْ ۖ إِن كُنتُمْ تَعْلَمُونَ {١٨٤} شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِّلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَىٰ وَالْفُرْقَانِ ۚ فَمَن شَهِدَ مِنكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ ۖ وَمَن كَانَ مَرِيضًا أَوْ عَلَىٰ سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِّنْ أَيَّامٍ أُخَرَ ۗ يُرِيدُ اللَّهُ بِكُمُ الْيُسْرَ وَلَا يُرِيدُ بِكُمُ الْعُسْرَ وَلِتُكْمِلُوا الْعِدَّةَ وَلِتُكَبِّرُوا اللَّهَ عَلَىٰ مَا هَدَاكُمْ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ {١٨٥} ) [ البقرة ].

كيف يؤثر الصيام على الجسم؟

خلال ساعات الصيام في نهار شهر رمضان المبارك لا يستهلك فيها الجسم أي طعام أو شراب ، حيث يستخدم الجسم متاجره من الكربوهيدرات والدهون (المخزنة في الكبد والعضلات) لتوفير الطاقة اللازمة بمجرد استخدام جميع السعرات الحرارية من الأطعمة المستهلكة خلال الليل.

بالنسبة للمياه لا يمكن للجسم تخزينها وبالتالي تحافظ الكليتان على أكبر قدر ممكن من الماء عن طريق تقليل الكمية المفقودة في البول. ومع ذلك ، لا يمكن للجسم تجنب فقدان بعض الماء عندما تذهب إلى المرحاض ، من خلال بشرتك وعندما تتنفس وعندما تتعرق إذا كان الجو دافئًا.

اعتمادًا على الطقس وطول ساعات الصيام ، سيواجه معظم الأشخاص الذين يصومون خلال شهر رمضان الجفاف المعتدل الذي قد يسبب الصداع والتعب وصعوبة التركيز. ومع ذلك ، فقد أشارت الدراسات إلى أن هذا لا يضر بالصحة ، شريطة أن يتم استهلاك ما يكفي من السوائل بعد الإفطار لتحل محل تلك المفقودة خلال اليوم. ومع ذلك ، إذا عندما تكون غير قادر على الوقوف بسبب الدوخة ، أو إذا كنت تشعر بالارتباك ، يجب أن تشرب على وجه السرعة كميات منتظمة معتدلة من الماء (مثالي مع السكر والملح ) مشروب سكري أو محلول الإمهاء. وفي حالة كنت مصابًا بالإغماء بسبب الجفاف ، فيجب أن ترفع ساقيك لتكون أعلى من رأسك من قِبل الآخرين ، وعندما تستيقظ ، يجب عليك الترطيب بشكل عاجل.

بالنسبة للأشخاص الذين تعودوا على استهلاك مشروبات تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة خلال النهار في أيام الفطر ، فإن قلة الكافيين أثناء الصيام قد تؤدي في البداية إلى الصداع والتعب لكن، قد يتراجع هذا خلال شهر رمضان حيث يتكيف الجسم مع عدم تناول الكافيين أثناء النهار.

بمجرد انتهاء الصيام خلال اليوم ، يستطيع الجسم ترطيب واكتساب الطاقة من الأطعمة والمشروبات المستهلكة. بعد الصيام لساعات طويلة ، من المفيد تناول الطعام ببطء عند الإفطار والبدء في تناول الكثير من السوائل والأطعمة قليلة الدسم الغنية بالسوائل.

ما هي الأطعمة والمشروبات التي يجب تناولها عند الإفطار وفي السحور؟

• الأطعمة والمشروبات التي يجب تناولها عند السحور:

تعتبر وجبة ما قبل الفجر (السحور) مهمة كونها مفيدة في منع حدوث الصداع أو الإعياء أثناء النهار ، كما تمنع الشعور بالعطش الشديد ، لأنها توفر السوائل والطاقة اللازمة ليوم الصيام ، لذلك فإن اتخاذ خيارات صحية مناسبة يمكن أن يساعدك على التأقلم مع الصيام بشكل أفضل، لذلك ينصح أن تحتوي وجبة السحور على أطعمة سهلة الهضم كاللبن والزبادي والخبز والعسل والفواكه وغيرها.

كما يعتبر شرب الكثير من السوائل ، وكذلك تناول الأطعمة الغنية بالسوائل ، مثل الفواكه والخضروات واللبن والحساء ، مهم جدًا لاستبدال السوائل المفقودة خلال اليوم ولكي يكون اليوم التالي للصيام رطب جيدًا.

ومن المستحسن أيضا تجنب تناول الكثير من الأطعمة المالحة ، لأن الملح يعد محفزاً للعطش.

• لأطعمة والمشروبات التي يجب تناولها عند الإفطار:

على الرغم من أن وجبات الإفطار غالباً ما تكون وقتًا للاحتفال ، حيث تجتمع العائلات والأصدقاء لكسر صيامهم ، لذلك ينصح بالإفطار على رطبات أو بضع تمرات وماء ، وقد اوصانا نبينا الكريم صلوات الله عليه وعلى آله بذلك في قوله : (( إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور )) [رواه أبو داود والترمذي] . وقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوفرها في بيئته الصحراوية.

فالصائم يكون بحاجة إلى مصدر سكري سريع الهضم ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء . ويعتبر التمر والماء أسرع المواد الغذائية امتصاصا لاحتوائها على سكريات أحادية أو ثنائية .

كما أنه من المهم عدم الإفراط في تناول الطعام أثناء الإفطار خلال شهر رمضان ، حيث أن تناول كميات كبيرة من الطعام يؤدي إلى انتفاخ المعدة ، وعسر في الهضم ، وتراخ في الحركة .هذا إضافة إلى الشعور بالخمول والكسل والنعاس ، حيث يتجه قسم كبير من الدم إلى الجهاز الهضمي لإتمام عملية الهضم ، على حساب كمية الدم الواردة إلى أعضاء حيوية في الجسم وأهمها المخ.

كما قد يؤدي استهلاك الكثير من الأطعمة المقلية والقشدة والحلوة إلى زيادة الوزن خلال شهر رمضان. يمكن أن يكون رمضان وقتًا مناسبًا لإجراء تغييرات لتحسين توازن نظامك الغذائي الذي يمكنك الحفاظ عليه على المدى الطويل.

كما أن التغييرات في عادات الأكل ونقص السوائل خلال اليوم قد تسبب الإمساك لبعض الأشخاص. لذلك فإن تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الحبوب الكاملة والحبوب الغنية بالألياف والنخالة والفواكه والخضروات والفاصوليا والعدس والفواكه المجففة والمكسرات إلى جانب الكثير من السوائل ، قد يساعد في تخفيف الإمساك وكذلك القيام ببعض النشاط البدني الخفيف ، مثل الذهاب للنزهة بعد الإفطار.

هل الصيام جيد للصحة ؟

نتائج الدراسات حول الآثار الصحية للصيام في رمضان مختلطة ، ربما لأن طول الصوم والظروف الجوية التي يعيشها تختلف تبعا للوقت من السنة والبلد الذي يتم فيه ملاحظة الصيام. لقد وجدت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة يفقدون الوزن والدهون في الجسم خلال شهر رمضان (على الرغم من أنهم يميلون إلى إعادة هذا الوزن بعد شهر رمضان).

حيث أن الجسم عندما نأكل بشراهة عند الإفطار ، فإنه يخزّن الدهون الزائدة ، ولكن عندما نمتنع عن الأكل لفترات معينة فإنه يتأقلم ويتوقف عن تخزين الدهون ، حيث يستهلك كل السكر والدهون المخزنة من أجل الحصول على طاقة إضافية.

إذا كنت تعاني من زيادة الوزن وترغب في إنقاص الوزن والحفاظ عليه ، فإن وضع خطط للحفاظ على نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة عند انتهاء شهر رمضان قد يساعدك على تحمل أي وزن يضيع بسبب الصوم.

كما أن من يصومون لا يفقدون الوزن فقط بل أيضا يحمون أنفسهم من الكثير من الأمراض، باعتبار أن هذه الممارسة تعزز عمل الجهاز المناعي. وقد أجرى العالم الأميركي مارك ماتسون دراسة أظهرت أن الصوم ينشط عمل الجهاز المناعي وقدرة الجسم على استعادة الخلايا التالفة.

أيضا كانت هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن صيام رمضان قد يكون له تأثير مفيد على المدى القصير على الجهاز المناعي.

كما قد نظرت بعض الدراسات في تأثير صيام رمضان على عوامل مثل الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية (الدهون في الدم) ووجدت تحسنا على المدى القصير في بعض الحالات على الرغم من أن بعض الدراسات لم تجد أي تأثير.